水果食品真空冷凍干燥機(jī)簡稱果蔬凍干機(jī)設(shè)備，可以凍干各種蔬果脆，例如草莓、榴蓮、香蕉、蘋果、芒果以及香菇、秋葵等蔬菜。

水果食品真空冷凍干燥機(jī)優(yōu)勢：

1、能保持食品原有色、香、味、形態(tài)和蛋白質(zhì)、維生素。
2、天然，無防腐劑，具有優(yōu)異的保鮮能力。
3、在包裝良好的條件下，有極長的保質(zhì)期和相應(yīng)的貨架周期。
4、可在常溫下儲存，因此不再需要復(fù)雜的冷鏈，即不需要冷庫/冷藏運輸工具、
5、溫售貨柜和家用冰箱。
6、占食品大部分重量的水分已經(jīng)除去，因此重量輕，便于運輸。
7、復(fù)水迅速，食用方便。
8、它將帶給你*的附加價值和經(jīng)濟(jì)效益。

      下面來說說，凍干榴蓮怎么做的？ 1、選品質(zhì)上乘、肉質(zhì)鮮美的榴蓮； 2、通過食品冷凍干燥機(jī)的真空冷凍干燥法，預(yù)先凍結(jié)榴蓮里面的水分，然后在真空的環(huán)境下將榴蓮里面被凍結(jié)的水分升華從而得到凍干的榴蓮干。   3、從食品冷凍干燥機(jī)取出凍干的榴蓮干，進(jìn)行后的密封包裝處理即可。

     凍干榴蓮干保留了榴蓮原有的香味及營養(yǎng)價值，其豐富的蛋白質(zhì)、維生素、高纖維、零膽固醇是現(xiàn)代都市人理想的綠色食品。

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